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Cocina

CURSO DE Cocina en la Unidad Familiar de Personas Dependientes

CATEGORIA:

Cocina

Contenido programático:
  • La cocina
  • Demandas que hay que cubrir en el domicilio
  • Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios en el domicilio
  • Limpieza y colocación de materiales de cocina
  • Guarniciones culinarias
  • Recetas
  • Confección de la lista de la compra
  • Aplicación de técnicas básicas de cocina
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